HISTOIRE DU DOMAINE
Issu d’une famille de vignerons de père en fils depuis cinq générations,
Philippe Pichard est depuis toujours
passionné de vignes et de vin. Il a su faire grandir et prospérer son domaine
d’environ 17Ha.
« J’aime ma vigne, je lui consacre mon
temps sans compter, je l’observe, je lui parle. Je la respecte et écoute son
rythme semaine après semaine. »
Philippe PICHARD
Mais la vie trace parfois des chemins inattendus…
C’est la même passion du vin qui a
conduit à notre rencontre.
Nous avons repris le domaine depuis février
2012 et poursuivons avec Philippe, dans la même démarche, le travail qu’il
avait entrepris : faire un vin
plaisir, de qualité, dans le respect de ce que la nature nous donne.
C’est cette authenticité que
nous partageons et que nous sommes prêts à vous faire goûter à la cave
.
Annick et Francis JOURDAN
LA CROIX BOISSEE EN 2016
Nous avons la chance que cette parcelle en coteau ait été protégée du gel de printemps.
L'exposition est optimale et les grappes sont proches de la maturité.
Nous avons préféré tresser la vigne plutôt que de la rogner :
cela donne à la plante le signal de ne plus pousser en hauteur
mais de s'occuper plus de ses fruits.
Les vendanges? Sans doute fin septembre , mais nous aimerions un peu d'eau.
LA CROIX BOISSEE en 2015
Les plants se sont bien développés,protégés des lapins qui sont rois dans cet endroit!
Nous venons de semer du trèfle qui fournira à la vigne l'azote qui lui est nécessaire.
LA CROIX BOISSEE EN 2016
Nous avons la chance que cette parcelle en coteau ait été protégée du gel de printemps.
L'exposition est optimale et les grappes sont proches de la maturité.
cela donne à la plante le signal de ne plus pousser en hauteur
mais de s'occuper plus de ses fruits.
Les vendanges? Sans doute fin septembre , mais nous aimerions un peu d'eau.
LA CROIX BOISSEE en 2015
Les plants se sont bien développés,protégés des lapins qui sont rois dans cet endroit!
Nous venons de semer du trèfle qui fournira à la vigne l'azote qui lui est nécessaire.
La récolte n'est pas pour cette année,
Mais nous avons eu le plaisir de déguster quelques grappes!
LA CROIX BOISSEE en 2013
C'est une parcelle sur le coteau, bien exposée et à l'abri du vent.
La vue est magnifique et la vigne s'y plait beaucoup
Mais l'age venant,,la plantation datait des années 67-68 il fallait renouveler!
Nous avons donc arraché les ceps fatigués et planté du CHENIN BLANC:
Rendez-vous dans quatre ans pour les premiers raisins
Rendez-vous dans quatre ans pour les premiers raisins